Edytujesz Fasolka po bretońsku

== Informacje ==
*Czas przygotowania: - min,
*Ilość porcji: -,
*Kaloryczność: -,
*Orientacyjny koszt: - zł.

== Składniki ==
*1 kg fasoli,
*250 g boczku,
*1 duża cebula,
*250 g chudej kiełbasy,
*2 ząbki czosnku,
*przecier pomidorowy,
*papryka ostra,
*2-3 łyżki oliwy,
*mąka,
*sól, pieprz.

== Sposób przyrządzania ==
Fasolę moczymy w wodze przez 12 godzin, następnie gotujemy, aż do uzyskania właściwej miękkości. Boczek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy go na patelni,
dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Kiedy cebula lekko się przyrumieni, dodajemy to do gotującej 
się fasoli. Kroimy kiełbasę, podsmażamy i też dodajemy. Dodajamy dwa przetarte ząbki czosnku. 
Kiedy fasola jest już wystarczająco miękka dodajemy przecier pomidorowy, paprykę ostrą, pieprz 
oraz sól. Oliwę podgrzewamy na patelni i dodajemy tyle przyrumienionej mąki, ile wchłonie oliwa. 
Zazmażkę dodajemy sopniowo do gotującej się fasoli. Całość gotujemy przez chwil kilka.

== Podobne przepisy ==



<small>''Źródło: własne''</small>

[[Kategoria:kuchnia polska]]