Edytujesz Barszcz czerwony

== Informacje ==
*Czas przygotowania: - min,
*Ilość porcji: -,
*Kaloryczność: -,
*Orientacyjny koszt: 5 zł jeden talerz.

== Składniki ==
*50 dag buraków,
*50 dag mięsa wołowego rosołowego bez kości,
*2 szklanki kwasu burakowego,
*1 porcja włoszczyzny,
*1 ząbek czosnku,
*1 liść laurowy,
*ziele angielskie,
*cukier,
*sól, pieprz.

== Sposób przyrządzania ==
Mięso wołowe umyć i włożyć do garnka. Obrać buraki, opłukać i pokroić w cienkie plasterki. Włoszczyznę obierz, opłucz i dodaj do mięsa, wlać 6 szklanek wody i ugotować wywar. Pod koniec gotowania, gdy mięso będzie prawie 
miękkie, włożyć buraki i gotować dalej około 20 minut. Następnie wlać kwas burakowy, dodać czosnek 
oraz przyprawy. Ponownie zagotować i odstawić na pół godziny. Przecedzić i jeżeli wymagane, posłodzić 
i doprawić do smaku.

== Podobne przepisy ==



<small>''Źródło: własne''</small>

[[Kategoria:zupy na mięsie]]
<!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy -->