Chłodnik polski: Różnice pomiędzy wersjami
| Linia 27: | Linia 27: | ||
<small>''Źródło: nieznane''</small> | <small>''Źródło: nieznane''</small> | ||
| − | [[Kategoria:zupy zimne]] | + | [[Kategoria:zupy zimne]][[Kategoria:kuchnia polska]] |
Wersja z 17:17, 17 lip 2006
Informacje
- Czas przygotowania: - min,
- Ilość porcji: -,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: - zł.
Składniki
- 2 buraki,
- 2 jaja,
- resztki mięsa z drobiu,
- 1 ogórek świeży,
- 10 rzodkiewek,
- 1 l kwaśnego mleka,
- zielenina, sól.
Sposób przyrządzania
Buraki umyć, ugotować, obrać i rozdrobnić na tarce. Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać, pokroić w grubą kostkę. Mięso posiekać drobno. Ogórek obmyć, obrać, pokroić w paseczki. Rzodkiewki opłukać i zetrzeć na tarce. Do roztrzepanego mleka włożyć wszystkie składniki. Dodać umytą i drobno posiekaną zieleninę. Doprawić chłodnik do smaku i podawać zimny.
Podobne przepisy
Źródło: nieznane
