Placki ziemniaczane: Różnice pomiędzy wersjami
m |
|||
| (Nie pokazano 4 wersji utworzonych przez 2 użytkowników) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
== Informacje == | == Informacje == | ||
| − | *Czas przygotowania: | + | *Czas przygotowania: 60 min |
| − | *Ilość porcji: | + | *Ilość porcji: 7 |
| − | *Orientacyjny koszt: | + | *Orientacyjny koszt: 12 zł. |
== Składniki == | == Składniki == | ||
* 1 kg ziemniaków, | * 1 kg ziemniaków, | ||
* średnia cebula, | * średnia cebula, | ||
| − | * 2 żółtka, | + | * 2 jajka (oddzielnie żółtka i białka), |
* 2 łyżki mąki pszennej, | * 2 łyżki mąki pszennej, | ||
* sól, pieprz, | * sól, pieprz, | ||
| Linia 20: | Linia 20: | ||
Na rozgrzany olej kładź łyżką cienką warstwę ciasta i smaż z obu stron na złoty kolor. | Na rozgrzany olej kładź łyżką cienką warstwę ciasta i smaż z obu stron na złoty kolor. | ||
| + | |||
| + | Gorące placki posypać z starkowanym serem i świeżo pokrojonym szczypiorkiem. | ||
== Podobne przepisy == | == Podobne przepisy == | ||
Aktualna wersja na dzień 09:43, 2 paź 2007
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 60 min
- Ilość porcji: 7
- Orientacyjny koszt: 12 zł.
Składniki[edytuj]
- 1 kg ziemniaków,
- średnia cebula,
- 2 jajka (oddzielnie żółtka i białka),
- 2 łyżki mąki pszennej,
- sól, pieprz,
- pół szklanki oleju do smażenia.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ziemniaki umyj, obierz, zetrzyj na drobnej tarce i lekko odciśnij.
Cebulę obierz i również zetrzyj na tarce.
Do odciśniętych ziemniaków dodaj mąkę, cebulę i żółtka, całość dopraw solą oraz pieprzem i wymieszaj. Z białek ubij pianę. Lekko wymieszaj z pozostałą masą.
Na rozgrzany olej kładź łyżką cienką warstwę ciasta i smaż z obu stron na złoty kolor.
Gorące placki posypać z starkowanym serem i świeżo pokrojonym szczypiorkiem.
