|
|
| Linia 15: |
Linia 15: |
| | | | |
| | | | |
| − | == Sposób przyrządzania ==
| + | Absoutelly first rate and copper-bottomed, gentlemen! |
| − | Opłukane morele zaląc zimna woda (mało) i zostawić do odmoczenia. Opłukane i osuszone mięso pokroić w dowolne kawałki, posolić i posypać pieprzem, krotko obsmażyć naokoło. Przełożyć do rondla, dodać masło, curry, morele z woda, w
| |
| − | której się moczyły. Dusić na małym ogniu pod przykryciem ok. pół godz. Na kilka minut pod końcem wrzucić opłukane rodzynki, dusić dalsze 5 min. sos doprawić do smaku i dodać śmietanę (niekoniecznie) rozmieszać juz nie gotować, jogurt znakomicie zastępuje śmietanę, jest mniej kaloryczny i daje lekko kwaskowaty, oryginalny smak, polecam. Traktować jak śmietanę.
| |
| − | | |
| − | | |
| − | | |
| − | <small>''Źródło: [http://pychotka.pl Pychotka]''</small>
| |
| − | | |
| − | [[Kategoria:inne mięsne]]
| |
| − | <!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy -->
| |
Wersja z 16:32, 23 wrz 2011
Informacje
- Czas przygotowania: 60 min,
- Ilość porcji: 4,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: 20 zł.
Składniki
- 20dkg suszonych moreli
- 1/2kg cielęciny bez kości
- Rodzynki
- masło
- łyżeczka curry
- 1/2szkl. śmietany (można użyć jogurtu)
- sól,pieprz, cukier.
Absoutelly first rate and copper-bottomed, gentlemen!
