Stek ze strusia: Różnice pomiędzy wersjami
(Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 25 min *Ilość porcji: 2 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *2 steki ze strusia, *2 posiekane ceb...”) |
|||
| Linia 28: | Linia 28: | ||
<small>''Źródło: własne''</small> | <small>''Źródło: własne''</small> | ||
| − | [[Kategoria:inne]][[Kategoria:kuchnia międzynarodowa]] | + | [[Kategoria:inne mięsne]][[Kategoria:kuchnia międzynarodowa]] |
Wersja z 21:16, 7 sie 2012
Informacje
- Czas przygotowania: 25 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- 2 steki ze strusia,
- 2 posiekane cebule,
- sprasowana główka czosnku,
- 200 mililitrów śmietany 22%,
- 100 gram posiekanych migdałów,
- 50 gram bazylii,
- curry,
- sól,
- pieprz,
- 50 gram masła,
- 2 łyżki oliwy.
Sposób przyrządzania
Migdały rumienimy na patelni (bez oliwy). Steki obsmażamy na mieszance oliwy z masłem, doprawiamy solą, pieprzem oraz curry i przekładamy na talerz. Na tym samym oleju szklimy czosnek oraz szalotkę. Wlewamy na patelnię z cebulą śmietanę, na którą wykładamy steki oraz połowę migdałów. Dusimy, aż sos nie zgęstnieje. Przyprawiamy bazylia oraz migdałami.
Podobne przepisy
Źródło: własne
