Lemon curd: Różnice pomiędzy wersjami
(Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 30 minut, chłodzenie przynajmniej doba *Ilość porcji: 1 słoik *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki ...”) |
|||
| Linia 14: | Linia 14: | ||
Z cytryny ścieramy skórkę. | Z cytryny ścieramy skórkę. | ||
Sok wyciskamy do miski. | Sok wyciskamy do miski. | ||
| − | Do garnka | + | Do garnka wbijamy jajka, które bełtamy widelcem. |
| − | + | Dodajemy masło, sok, cukier oraz startą skórkę. | |
Wstawiamy na niewielki ogień. Mieszamy i rozcieramy ew. grudki. | Wstawiamy na niewielki ogień. Mieszamy i rozcieramy ew. grudki. | ||
Gdy masa zgęstnieje i stanie się jednolita przekładamy całość do słoika. | Gdy masa zgęstnieje i stanie się jednolita przekładamy całość do słoika. | ||
Wersja z 17:22, 31 sie 2012
Informacje
- Czas przygotowania: 30 minut, chłodzenie przynajmniej doba
- Ilość porcji: 1 słoik
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- trzy jajka,
- trzy cytryny,
- 85 gram masła,
- pół szklanki cukru.
Sposób przyrządzania
Z cytryny ścieramy skórkę. Sok wyciskamy do miski. Do garnka wbijamy jajka, które bełtamy widelcem. Dodajemy masło, sok, cukier oraz startą skórkę. Wstawiamy na niewielki ogień. Mieszamy i rozcieramy ew. grudki. Gdy masa zgęstnieje i stanie się jednolita przekładamy całość do słoika. Wstawiamy na przynajmniej dobę do lodówki.
Podobne przepisy
Źródło: własne
