Bakłażany zapiekane z mięsem i cebulą: Różnice pomiędzy wersjami
| (Nie pokazano 2 wersji utworzonych przez jednego użytkownika) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| − | + | == Informacje == | |
| + | *Czas przygotowania: - min, | ||
| + | *Ilość porcji: -, | ||
| + | *Kaloryczność: -, | ||
| + | *Orientacyjny koszt: - zł. | ||
| + | |||
| + | == Składniki == | ||
| + | *3 bakłażany, | ||
| + | *40 dag mięsa mielonego, | ||
| + | *2 puszki przecieru pomidorowego, | ||
| + | *3 duże cebule, | ||
| + | *3-4 ząbki czosnku, | ||
| + | *pieprz, vegeta, kardamon, | ||
| + | *tłuszcz do smażenia. | ||
| + | |||
| + | |||
| + | == Sposób przyrządzania == | ||
| + | Bakłażany pokroić średniej grubości plastry, podsmażyć lekko z obu stron na oleju, | ||
| + | mięso mielone podsmażyć na tłuszczu, doprawić vegetą, pieprzem i kardamonem | ||
| + | Cebule obrać i pokroić w plastry. Z przecieru pomidorowego oraz wyciśniętych ząbków czosnku | ||
| + | zrobić sos pomidorowy (można go lekko doprawić). Na blasze wyłożonej folią aluminiową ułożyć warstwami: | ||
| + | # warstwa: cebula, | ||
| + | # warstwa: mięso mielone, | ||
| + | # warstwa: krążki bakłażana, polane sosem pomidorowym. | ||
| + | Całość zapiekać w piekarniku pół godziny w 200 stopniach. | ||
== Podobne przepisy == | == Podobne przepisy == | ||
| − | + | [[Bakłażan zapiekany]]<br /> | |
| + | [[Bakłażan w sosie jogurtowym]]<br /> | ||
| + | [[cukinia faszerowana]] | ||
Aktualna wersja na dzień 12:41, 7 paź 2012
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min,
- Ilość porcji: -,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: - zł.
Składniki[edytuj]
- 3 bakłażany,
- 40 dag mięsa mielonego,
- 2 puszki przecieru pomidorowego,
- 3 duże cebule,
- 3-4 ząbki czosnku,
- pieprz, vegeta, kardamon,
- tłuszcz do smażenia.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Bakłażany pokroić średniej grubości plastry, podsmażyć lekko z obu stron na oleju, mięso mielone podsmażyć na tłuszczu, doprawić vegetą, pieprzem i kardamonem Cebule obrać i pokroić w plastry. Z przecieru pomidorowego oraz wyciśniętych ząbków czosnku zrobić sos pomidorowy (można go lekko doprawić). Na blasze wyłożonej folią aluminiową ułożyć warstwami:
- warstwa: cebula,
- warstwa: mięso mielone,
- warstwa: krążki bakłażana, polane sosem pomidorowym.
Całość zapiekać w piekarniku pół godziny w 200 stopniach.
Podobne przepisy[edytuj]
Bakłażan zapiekany
Bakłażan w sosie jogurtowym
cukinia faszerowana
Źródło: internet
