Roladki z piersi kurczaka: Różnice pomiędzy wersjami
(Przepis przeniesiony ze strony WikiKuchnia:Przeszukiwanie) |
(Anulowanie wersji nr 5283 utworzonej przez 83.15.177.202 (dyskusja)) |
||
| (Nie pokazano 4 wersji utworzonych przez 4 użytkowników) | |||
| Linia 19: | Linia 19: | ||
na paski. Na każdy pasek piersi położyć marchew, pieczarkę, cebulę, ogórek | na paski. Na każdy pasek piersi położyć marchew, pieczarkę, cebulę, ogórek | ||
zrolować oraz owinąć nicią. Podsmażać na patelni aby się lekko zrumieniły, | zrolować oraz owinąć nicią. Podsmażać na patelni aby się lekko zrumieniły, | ||
| − | przełożyć do większego naczynia. Całość zalać | + | przełożyć do większego naczynia. Całość zalać pozostałym tłuszczem, uzupełnić |
ciepłą wodą, przyprawić wedle uznania (raczej na ostro). Dusić ok. 90-120 min. | ciepłą wodą, przyprawić wedle uznania (raczej na ostro). Dusić ok. 90-120 min. | ||
Podawać z młodymi ziemniakami, surówką z tartej białej kapusty (ew. włoskiej) | Podawać z młodymi ziemniakami, surówką z tartej białej kapusty (ew. włoskiej) | ||
Aktualna wersja na dzień 16:58, 24 sty 2012
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min,
- Ilość porcji: -,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: - zł.
Składniki[edytuj]
- 4 piersi z kurczaka,
- 3 ogórki kiszone,
- 30 dag pieczarek,
- 3 cebule,
- 2 marchewki,
- sól , pieprz ,papryka słodka i ostra,
- białe nici (kordonek).
Sposób przyrządzania[edytuj]
Wszystkie składniki umyć (piersi, marchew, cebula). Każdą pierś rozkroić na 3 paski (wzdłuż), ogórki, cebulę, marchew pokroić na paski. Na każdy pasek piersi położyć marchew, pieczarkę, cebulę, ogórek zrolować oraz owinąć nicią. Podsmażać na patelni aby się lekko zrumieniły, przełożyć do większego naczynia. Całość zalać pozostałym tłuszczem, uzupełnić ciepłą wodą, przyprawić wedle uznania (raczej na ostro). Dusić ok. 90-120 min. Podawać z młodymi ziemniakami, surówką z tartej białej kapusty (ew. włoskiej)
Pamiętać, by zdjąć nici przed podaniem
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: nieznane
