Zapiekanka z makaronem

Składniki

• makaron świderki najlepiej duże,
• 1-2 papryki
• 3 cebule
• czosnek (1-2 ząbki)
• 2 piersi z kurczaka
• oliwa z oliwek
• kukurydza z puszki lub fasola z kukurydzą
• przyprawy
• żółty ser

Sposób przyrządzania

Sposób prosty jak obsługa cepa. Po pierwsze: pokrój w kostkę piersi z kurczaka, podobnie potraktuj paprykę i cebulę. Czosnek poszatkuj, bądź rozgnieć na miazgę. Kurczaka posyp ziołami, przyprawami - czym lubisz i natrzyj czosnkiem. Skrop oliwą i wstaw do lodówki. Na chwilę, a chwila to tyle czasu ile Ci zajmie rozgrzanie patelni i ... Jak już będzie rozgrzana to wlej ciut oliwy (tak żeby dno błyszczało) i wrzuć cebulę. Jak sie zeszkli, dorzuć paprykę, posyp solą, vegetą, ziołami, pieprzem i duś aż troszkę zmięknie. Jak się uporasz z tą patelnią, to nastaw drugą ( w zasadzie możesz to zrobić na jednej, ale ja robię na dwóch). Na tej podsmaż kurczaka, aż puści sok i nie będzie różowy w środku i wwal to do papryki z cebulą. Dodaj kukurydzę lub fasole. Podduś to wszystko razem na wolnym ogniu, aż ugotuje się makaron, który właśnie wrzuciłeś do wrzącej, osolonej i lekko naoliwionej wody. To daje nam te 10-15 minut na utarcie na grubej tarce żółtego sera. I na włączenie piekarnika - żeby się rozgrzał do 200 st C. Ugotowany makaron ( bo ja wiem? pół paczki, 1/3, zależy ile potraficie zjeść) odcedzasz i wrzucasz do naczynia żaroodpornego (ja mam prostokątne i takie jest najlepsze do porcjowania później), na to idzie kurczak z cebulą i papryką, a na to ser na grubo. Ponieważ to wszystko jest gorące, wkładasz do piekarnika na jakieś 10-15 minut maksimum. I gotowe ! Jak zsynchronizujesz działania, to wiecej jak 45 minut Ci to nie zajmie. Smacznego!