Babka ziemniaczana: Różnice pomiędzy wersjami
| Linia 6: | Linia 6: | ||
== Składniki == | == Składniki == | ||
| − | *2 kg ziemniaków | + | *2 kg ziemniaków (najleprze stare) |
*2-3 jajka | *2-3 jajka | ||
| − | *3-4 łyżki mąki | + | *3-4 łyżki mąki przennej |
*2-3 łyżki manny | *2-3 łyżki manny | ||
*2-3 łyżki oleju | *2-3 łyżki oleju | ||
Wersja z 09:22, 2 paź 2007
Informacje
- Czas przygotowania: - 2,5-3 godz.
- Ilość porcji: -5-6,
- Kaloryczność: -mała,
- Orientacyjny koszt: - 3zł.
Składniki
- 2 kg ziemniaków (najleprze stare)
- 2-3 jajka
- 3-4 łyżki mąki przennej
- 2-3 łyżki manny
- 2-3 łyżki oleju
- sól, pieprz
Sposób przyrządzania
Opis przyrządzania potrawy.
Ziemniaki utrzeć na tarce lub w malakserze, dodać jajka,mannę, łyżeczkę soli, słuszną szczyptę pieprzu, mąkę i olej.Jeżeli ciasto jest zbyt płynne, można dodać jeszcze manny. Całość przełożyć do dowolnej formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką, na wierzch można połżyć parę płatków masła dla smaku. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 250 st.C. na pół godziny poczym zmniejszamy temp. do 180 st. C. i pieczemy ok. godziny. Po tym czasie nakłuwamy patyczkiem szaszłykowym i sprawdzamy czy jest wilgotny (zależy to od ziemniaków)i jeżeli jest wilgotny dokładamy jeszcze pół godziny. Sprawdzamy ponownie patyczkiem i jeżeli jest suchy, podajemy w foremce lub wykładamy na półmisek i na stół. Jemy babkę z kawałeczkami dobrze schłdzonego masła. Pycha.
Źródło:srodkowa polska
