Roladki z piersi kurczaka: Różnice pomiędzy wersjami
m |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
== Składniki == | == Składniki == | ||
*4 piersi z kurczaka, | *4 piersi z kurczaka, | ||
| Linia 23: | Linia 17: | ||
Podawać z młodymi ziemniakami, surówką z tartej białej kapusty (ew. włoskiej) | Podawać z młodymi ziemniakami, surówką z tartej białej kapusty (ew. włoskiej) | ||
| − | Pamiętać, by zdjąć nici przed podaniem | + | Pamiętać, by zdjąć nici przed podaniem |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
Wersja z 10:49, 2 gru 2010
Składniki
- 4 piersi z kurczaka,
- 3 ogórki kiszone,
- 30 dag pieczarek,
- 3 cebule,
- 2 marchewki,
- sól , pieprz ,papryka słodka i ostra,
- białe nici (kordonek).
Sposób przyrządzania
Wszystkie składniki umyć (piersi, marchew, cebula). Każdą pierś rozkroić na 3 paski (wzdłuż), ogórki, cebulę, marchew pokroić na paski. Na każdy pasek piersi położyć marchew, pieczarkę, cebulę, ogórek zrolować oraz owinąć nicią. Podsmażać na patelni aby się lekko zrumieniły, przełożyć do większego naczynia. Całość zalać pozostałym tłuszczem, uzupełnić ciepłą wodą, przyprawić wedle uznania (raczej na ostro). Dusić ok. 90-120 min. Podawać z młodymi ziemniakami, surówką z tartej białej kapusty (ew. włoskiej)
Pamiętać, by zdjąć nici przed podaniem
