Pieczeń cielęca w folii aluminiowej: Różnice pomiędzy wersjami

Skocz do: nawigacja, szukaj
m (Pieczeń cielęca w folii aluminiowej przeniesione do: Pieczeń cielęca w folii aluminiowej)
(wgvmdabzI)
Linia 1: Linia 1:
== Informacje ==
+
Unparalleled accuracy, unequivocal clatriy, and undeniable importance!
*Czas przygotowania: - min,
 
*Ilość porcji: -,
 
*Kaloryczność: -,
 
*Orientacyjny koszt: - zł.
 
 
 
== Składniki ==
 
* 60 dag cielęciny bez kości
 
* 3 ząbki czosnku
 
* sól
 
* pieprz
 
* 1 łyżka oliwy lub oleju
 
 
 
== Sposób przyrządzania ==
 
Mięso oczyścić z błon i ścięgien, umyć, osuszyć. Natrzeć starannie czosnkiem roztartym z solą i wymieszanym z pieprzem. Ułożyć w misce, przykryć, postawić na ok. 1 godz. w lodówce. Wyjęte z lodówki mięso posmarować równomiernie oliwą lub olejem. Ułożyć na dostatecznie dużym kawałku folii aluminiowej, owinąć, ułożyć w brytfannie, wstawić do nagrzanego piekarnika i upiec. Pieczeń powinna się równomiernie zrumienić. Upieczone mięso odwinąć z folii, pokrajać w plasterki w poprzek włókien, ułożyć na półmisku, obłożyć pieczonymi ziemniakami (1-2 na porcję). Podawać z dodatkiem surówek z zielonej sałaty lub ze świeżych ogórków i z musem z jabłek. Pieczeń można także podawać na zimno z sałatkami z warzyw.
 
 
 
== Podobne przepisy ==
 
 
 
 
 
 
 
<small>''Źródło: nieznane''</small>
 
 
 
[[Kategoria:wołowina]]
 
<!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy -->
 

Wersja z 10:44, 22 wrz 2011

Unparalleled accuracy, unequivocal clatriy, and undeniable importance!