Karp po żydowsku: Różnice pomiędzy wersjami

Skocz do: nawigacja, szukaj
(EPmGzoNDpdCNORvsSrF)
Linia 1: Linia 1:
Full of salient points. Don't stop believing or wriintg!
+
Well I guess I don't have to spend the weekend fiurging this one out!
 
 
== Sposób przyrządzania ==
 
Po oprawieniu i pokrojeniu w "dzwonka" rybę solić i lekko pocukrzyć i odstawić na 2-3 godz. do zimnego pomieszczenia.
 
Głowy karia, płetwy, jarzyny, cebulę,pieprz, liście bobkowe - zalać wodą i gotować na wolnym ogniu ok. 1- 1:15 godz.
 
Osobno gotować migdały i rodzynki w małej ilości wody.
 
Po zgotowaniu wyjąć głowy, płetwy, jarzynę, a cebulę przecedzić przez sito.
 
W przecedzonym wywarze gotować na bardzo małym ogniu dzwonka karpia, migdały, rodzynki, tłuszcz z karpia (ok. 25 minut).
 
Pod koniec gotowania dodać całą przetartą przez sito zgotowaną cebulę (wolno mieszać, by nie przywarła do dna).
 
Po zgotowaniu ukadać dzwonka karpia w salaterkach, zalewam wywarem ozdabiać plastekami marchewki, pietruszki i cytryny i wstawić do zimnego pomieszczenia, lub lodówki, do momentu aż galaretka stężeje.
 
 
 
== Podobne przepisy ==
 
 
 
 
 
 
 
<small>''Źródło: nieznane''</small>
 
 
 
[[Kategoria:ryby]]
 
<!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy -->
 

Wersja z 18:25, 23 wrz 2011

Well I guess I don't have to spend the weekend fiurging this one out!