|
|
Linia 1: |
Linia 1: |
− | Full of salient points. Don't stop believing or wriintg!
| + | Well I guess I don't have to spend the weekend fiurging this one out! |
− | | |
− | == Sposób przyrządzania ==
| |
− | Po oprawieniu i pokrojeniu w "dzwonka" rybę solić i lekko pocukrzyć i odstawić na 2-3 godz. do zimnego pomieszczenia.
| |
− | Głowy karia, płetwy, jarzyny, cebulę,pieprz, liście bobkowe - zalać wodą i gotować na wolnym ogniu ok. 1- 1:15 godz.
| |
− | Osobno gotować migdały i rodzynki w małej ilości wody.
| |
− | Po zgotowaniu wyjąć głowy, płetwy, jarzynę, a cebulę przecedzić przez sito.
| |
− | W przecedzonym wywarze gotować na bardzo małym ogniu dzwonka karpia, migdały, rodzynki, tłuszcz z karpia (ok. 25 minut).
| |
− | Pod koniec gotowania dodać całą przetartą przez sito zgotowaną cebulę (wolno mieszać, by nie przywarła do dna).
| |
− | Po zgotowaniu ukadać dzwonka karpia w salaterkach, zalewam wywarem ozdabiać plastekami marchewki, pietruszki i cytryny i wstawić do zimnego pomieszczenia, lub lodówki, do momentu aż galaretka stężeje.
| |
− | | |
− | == Podobne przepisy ==
| |
− | | |
− | | |
− | | |
− | <small>''Źródło: nieznane''</small>
| |
− | | |
− | [[Kategoria:ryby]]
| |
− | <!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy -->
| |
Wersja z 18:25, 23 wrz 2011
Well I guess I don't have to spend the weekend fiurging this one out!