Kurczak joński: Różnice pomiędzy wersjami
(Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 110 min *Ilość porcji: 6 *Kaloryczność:430 kcal/100 gram *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * kurczak * cztery cz...”) |
|||
| Linia 23: | Linia 23: | ||
== Podobne przepisy == | == Podobne przepisy == | ||
| − | + | [[Kurczak z Aten]] | |
Aktualna wersja na dzień 05:49, 22 paź 2012
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 110 min
- Ilość porcji: 6
- Kaloryczność:430 kcal/100 gram
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- kurczak
- cztery czerwone papryki
- cztery niewielkie pomidory
- dwie małe cebule
- 250 gram czarnych oliwek
- 250 mililitrów wytrawnego czerwonego wina
- 375 mililitrów oliwy
- łyżka tymianku
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania[edytuj]
Paprykę pozbawiamy gniazd i kroimy w kostkę, pomidory obieramy ze skórki i miażdżymy widelcem. Cebulę obieramy i siekamy.
Kurczaka dzielimy na sześć kawałków, które smażymy na rozgrzanym tłuszczu przez ok. 10 minut.
Warzywa dodajemy do mięsa. Wsypujemy oliwki, zalewamy całość winem i mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem oraz tymiankiem i dusimy na niewielkim ogniu 1,5 godziny.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
