Śledzie w jarzynach: Różnice pomiędzy wersjami
| Linia 16: | Linia 16: | ||
| − | <small>''Źródło: | + | <small>''Źródło: wlasny przepis'</small> |
| − | [[Kategoria: | + | [[Kategoria:przekaski]] |
<!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy --> | <!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy --> | ||
Wersja z 17:44, 15 sie 2006
Informacje
- Czas przygotowania: - min,30 min
- Ilość porcji: -,?
- Kaloryczność: -,?
- Orientacyjny koszt: - zł.tanie
Składniki
- 1 kg składnik,
- 0.25 l składnik.
1,5 op. solonych sledzi Lisnera (w delikatnej zalewie), 2-3 cebule, 2-3 marchwie, koncentrat pomidorowy 30% ( puszeczka lub maly sloiczek), 1/2 skl. octu5%(10%pol na pol z woda), pieprz ziarnisty, ziele ang., listek bobkowy i szczypta cukru do smaku.Oliwa (lub olej) ok 1/2 skl.
Sposób przyrządzania
Opis przyrządzania potrawy Cebule pokroic w poltalarki. Marchew zetrzec na tarce jarzynowej ( duze oczka). Podlac oliwa do wys. polowy utartych warzyw, w garnuszku i dusic do miekkosci ( ok. 20 min.)Nastepnie dodac puszeczke koncentratu pomidorowego i zagotowac.W drugim garnuszku zagotowac ocet 10% zmieszny pol na pol z woda, pieprzem, zielem, listkiem bobkowym i cukrem.Miekkie warzywa polaczyc z zaprawa octowa. Ukladac w glebokiej salaterce na przemian - przestudzone warzywa i warstwe sledzi. Rozpoczac i zakonczyc warzywami. Wlozyc do lodowki co najmniej na 2 dni.I dealna przekaska, zakaska i na wigilie!
Podobne przepisy
Źródło: wlasny przepis'
