Sałatka z fasolki szparagowej i ogórków kiszonych

Pyszna Sałatka z fasoli szparagowej i ogórków kiszonych

SKŁADNIKI: 30 dag kiszonych ogórków, 50 dag fasoli szparagowej, 6 jajek, por, 1 ząbek czosnku, 5 łyżek majonezu, szczypta soli, pieprz.

SPOSÓB WYKONANIA: ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić na 3-4 cm kawałki. Ogórki pokroić w paski. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w dosyć grubą kostkę. Białą część pora pokroić w półplasterki. Czosnek obrać i zmiażdżyć.

Wszystkie składniki włożyć potem do dużej miski. Dodać majonez, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki na około 6 godzin.

Sałatkę podawać z ulubionym mięsem, a najlepiej z kiełbasą.

Składniki wystarczą na około 6 porcji.