|
|
| Linia 1: |
Linia 1: |
| − | == Informacje ==
| + | Youve got it in one. Cuodlnt have put it better. |
| − | *Czas przygotowania: - min,
| |
| − | *Ilość porcji: -,
| |
| − | *Kaloryczność: -,
| |
| − | *Orientacyjny koszt: - zł.
| |
| − | | |
| − | == Składniki ==
| |
| − | *50 dag wołowiny (zrazowej),
| |
| − | *bułka bez skórki,
| |
| − | *mleko,
| |
| − | *jajko,
| |
| − | *masło,
| |
| − | *mąka,
| |
| − | *12 dag śmietany,
| |
| − | *sól, pieprz.
| |
| − | | |
| − | == Sposób przyrządzania ==
| |
| − | Bułkę namoczyć w mleku, mięso posiekać, posolić, dodać pieprzu. Wycisnąć bułkę z mleka, posiekać
| |
| − | z nią mięso jeszcze raz, wbić żółtko, dodać roztopioną łyżkę masła i białko ubite na pianę.
| |
| − | Masę wymieszać dokładnie rękami. Robić na stolnicy okrągłe kotlety o grubości dużego palca.
| |
| − | Otaczać je w mące i smażyć na maśle, na wolnym ogniu, aby nie zrumieniły się za mocno.
| |
| − | Śmietanę wymieszać z mąką (pół łyżki), podlać nią bitki na patelni i dosmażyć.
| |
| − | | |
| − | == Podobne przepisy ==
| |
| − | | |
| − | | |
| − | | |
| − | <small>''Źródło: nieznane''</small>
| |
| − | | |
| − | [[Kategoria:wołowina]]
| |
| − | <!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy -->
| |
Wersja z 10:49, 20 maj 2011
Youve got it in one. Cuodlnt have put it better.
