Smażonka

What a joy to find such clear tikhnnig. Thanks for posting!

Składniki

• 3 jaja,
• płaska łyczeczka margaryny,
• szczypta soli.

Sposób przyrządzania

Rozpuścić na tygliku margarynę, najlepiej do momentu kiedy zaczyna sie lekko przypalać. Wbijamy jajka, solimy i mieszamy. W mieszaniu jest jednak pies pogrzebany. Jeżeli będziemy robic to mechanicznie i dość szybko to nie będzie to wyglądać zbyt dobrze. Najlepiej żeby białko zaczynało sie lekko ścinać, wtedy zamieszać. I tak parę razy. Chodzi o to żeby białko z żółtkiem nie były jedną masą tylko żeby się odznaczały.

Smacznego

You’re on top of the game. Tnhaks for sharing.