Spaghetti z oliwkami
Informacje
- Czas przygotowania: 20-30 min
- Ilość porcji: 2
- Orientacyjny koszt: 12 zł
Składniki
- 300 g spaghetti
- 30 oliwek
- 100 g sera brie albo camembert
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- oliwa z oliwek albo pestek winogron
- pieprz, sól, bazylia, chili, papryka słodka mielona
Sposób przyrządzania
Cebulkę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oliwie. Dodać wyciśnięty czosnek. Kiedy cebulka będzie miękka dodać pomidory. W międzyczasie wstawić osoloną wodę na makaron. Do sosu dodać oliwki pokrojone w plasterki. Posolić, dodać pieprz, chili i paprykę słodką. Po kilku minutach dodać bazylię i gotować jeszcze przez chwilę. Trzeba uważać, żeby nie dać za dużo soli, bazylii natomiast powinno być sporo. Makaron odcedzić (nie przelewać zimną wodą!), nałożyć do miseczek, wymieszać z sosem i serem pokrojonym w kostkę. Podawać z lekkim, czerwonym winem.
Podobne przepisy
Źródło: przepis własny
