Chłodnik polski

Informacje

• Czas przygotowania: - min,
• Ilość porcji: -,
• Kaloryczność: -,
• Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki

• 2 buraki,
• 2 jaja,
• resztki mięsa z drobiu,
• 1 ogórek świeży,
• 10 rzodkiewek,
• 1 l kwaśnego mleka,
• zielenina, sól.

Sposób przyrządzania

Buraki umyć, ugotować, obrać i rozdrobnić na tarce. Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać, pokroić w grubą kostkę. Mięso posiekać drobno. Ogórek obmyć, obrać, pokroić w paseczki. Rzodkiewki opłukać i zetrzeć na tarce. Do roztrzepanego mleka włożyć wszystkie składniki. Dodać umytą i drobno posiekaną zieleninę. Doprawić chłodnik do smaku i podawać zimny.

Podobne przepisy

Źródło: nieznane