Naleśniki francuskie

Informacje

• Czas przygotowania -30 min
• ilość porcji - 10
• orientacyjny koszt - 10zł

Składniki

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 3 jajka
• 5 dkg masła
• szczypta soli

Sposób przyrządzenia

Jajka z mlekiem roztrzepać mikserem, dodawać stopniowo mąkę na końcu dodać uprzednio rozpuszczone i przestudzone masło. Smażyć na teflonowej patelni ,bez tłuszczu. Tylko lekko przetrzeć patelnię masłem przy 1-szym naleśniku. Przed każdym kolejnym naleśnikiem ciasto należy dokładnie zamieszać/ważne/ ponieważ dodane masło wypływa na powierzchnię.