Sos vinaigrette
Informacje
- Czas przygotowania: - min,
- Ilość porcji: -,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: - zł.
Składniki
- 2 części octu winnego,
- 4 części dobrej oliwy,
- 1 łyżka wody,
- 1-2 ząbki czosnku,
- 1 łyżeczka cukru,
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- opcjonalnie 1 łyżeczka musztardy Dijon.
Sposób przyrządzania
Czosnek wycisnąć przez praskę, pozostałe w prasce błonki bardzo drobno posiekać i wrzucić do miseczki, dodać łyżeczkę cukru i sok z cytryny, dobrze utrzeć wszystko razem. Dodać ocet, oliwę oraz wodę, dobrze wymieszać, można doprawić ziołami prowansalskimi oraz niewielką ilością musztardy.
Podobne przepisy
Źródło: nieznane
