Serowe keksiki

Informacje

• Ilość porcji: 8,
• Kaloryczność: 171 kcal (jedna porcja).

Składniki

• 3 jaja,
• po łyżeczce posiekanego szczypiorku, natki pietruszki i selera,
• 12 dag tartego parmezanu,
• 4 łyżki bułki tartej,
• paczka wafli pikantnych sorgo,
• szczypta mielonej ostrej papryki,
• pół łyżeczki soli.

Sposób przyrządzania

Z białek ubić sztywną pianę, dodać pozostałe składniki i nadal ubijać. Blachę wyłożyć pergaminem i waflami, a na nich kłaść łyżką dokładnie ubitą masę (gdyby się rozlewała, dosypać trochę bułki tartej). Keksiki piec w gorącym piekarniku (160°C) na złoty kolor.

Podobne przepisy

Źródło: "Ciasta i ciasteczka na ostro"