Ciasteczka sezamowe

Informacje

• Ilość porcji: 6,
• Kaloryczność: 333 kcal (jedna porcja).

Składniki

• półtorej szklanki mąki,
• 4 łyżki oleju słonecznikowego,
• 2 jaja,
• 4 łyżki gęstej śmietany,
• 15 dag sezamu,
• łyżeczka proszku do pieczenia,
• sól.

Sposób przyrządzania

Mąkę wymieszaćz proszkiem do pieczenia i sezamem (12 dag), dodać jajko i pozostałe składniki, zagnieść ciasto, rozwałkować na grubość ok. 3 mm. Szklanką wyciąć krążki, ułożyć je na natłuszczonej blasze, posmarować rozkłóconym drugim jajkiem, posypać pozostałym sezamem i wstawić do średnio gorącego piekarnika (170°C), piec na złoty kolor.

Źródło: "Ciasta i ciasteczka na ostro" H. Jachowskiej