Pieczeń wołowa duszona

Wersja z dnia 11:34, 7 wrz 2010 autorstwa WikiSysop (dyskusja | edycje) (Pieczeń wołowa duszona przeniesione do: Pieczeń wołowa duszona)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: -,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki

  • 70 dog wołowiny bez kości
  • 1 łyżka mąki
  • 6 dag tłuszczu
  • 2 duże cebule
  • sól do smaku
  • 0,5 szklanki wody

Sposób przyrządzania

Mięso obrać z błon, usunąć ścięgna, dobrze zbić tłuczkiem. Obsypać mąką i solą, obrumienić w szybkowarze na mocno rozgrzanym tłuszczu, wrzucić oczyszczoną i pokrojoną cebulę i razem zrumienić. Wlać wodę zamknąć szybkowar i ogrzewać 50 minut od momentu ppcw. Po otwarciu szybkowaru zagęścić sos resztką mąki, jeżeli potrzeba dolać nieco wody.

Podobne przepisy

Źródło: nieznane

Źródło: „http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Pieczeń_wołowa_duszona&oldid=5114”