Kawa Kneippa

Kawa Kneippa (zwana od nazwiska niemieckiego księdza Sebastiana Kneippa) jest to wywar z prażonego słodu jęczmiennego. Polecana przezeń w zastępstwo kawy naturalnej, którą uważał za szkodliwą dla zdrowia.

Ze słodu jęczmiennego do kawy przechodzi sporo strawnych węglowodanów, toteż taka kawa jest całkiem pożywna.

Analogiczny napój można robić ze słodu innych zbóż: żyta czy pszenicy.

Informacje

• Czas przygotowania: 10 min,
• Ilość porcji: -,
• Kaloryczność: -,
• Orientacyjny koszt: tanie

Składniki

• prażony słód jęczmienny,
• woda.

Sposób przyrządzania

Czubatą łyżkę zmielonego słodu zalać szklanką wody, zagotować i gotować ok 5 - 10 min. pod przykryciem.

Podawać z mlekiem, cukrem, miodem.

Podobne przepisy

kawa zbożowa

Źródło: opracowanie własne