Wątróbka panierowana
Informacje
- Czas przygotowania: 25 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- 400 gram wątroby wieprzowej,
- dwa jajka,
- dwie łyżki mleka,
- cebula,
- sól,
- pieprz,
- bułka tarta,
- olej.
Sposób przyrządzania
Umytą wątrobę kroimy na kawałki. Jajko roztrzepujemy z solą, pieprzem oraz mlekiem. Wątróbkę panierujemy w mleku oraz tartej bułce. Cebulę obieramy i kroimy na plastry. Smażymy mięso na wolnym ogniu, po czym po ok. 8 minutach dodajemy cebulę i smażmy mieszając kolejne kilka minut.
Podobne przepisy
Źródło: własne
