Łosoś w cukinii
Informacje
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- 700 gram fileta z łososia,
- trzy cukinie,
- sól,
- pieprz,
- 100 gram wędzonego boczku w plastrach,
- dwie łyżki oliwa.
Sposób przyrządzania
Filet płuczemy i kroimy na osiem kawałków o wymiarach cztery na cztery centymetry.
Umyte cukinie kroimy na 16 długich, cienkich plastrów.
Po dwa plastry cukinii kładziemy na krzyż, a na nie łososia. Doprawiamy solą i pieprzem.
Zawijamy rybę w cukinię, po czym całość owijamy boczkiem. Spinamy pakiety wykałaczkami.
Rozgrzewamy oliwę i kładziemy na niej pakieciki, które smażymy z każdej strony przez ok. 6 minut.
Podobne przepisy
Źródło: własne
