Sałatka kalafiorowa

Informacje

• Czas przygotowania: 25 min, kilka godzin schładzanie
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• mały kalafior,
• duże winne jabłko,
• pęczek dymki,
• 100 gram twardego koziego sera lub oscypka,
• sól,
• pieprz,
• Sos vinaigrette.

Sposób przyrządzania

Kalafiora wkładamy do osolonego wrzątku i gotujemy ok. 8 minut (nie może być zbyt miękki).
Studzimy, dzielimy na różyczki i zalewamy sosem vinaigrette.
Dodajemy jabłko pokrojone w paski oraz pokrojony w kostkę ser. Mieszamy i wkładamy na kilka godzin do lodówki.
Doprawiamy sałatkę i podajemy.

Podobne przepisy

• Sałatka jajeczno - kalafiorowa
• Sałatka orzechowo-kalafiorowa
• Sałatka z bobu, kalafiora oraz brokuła

Źródło: własne