Ziemniaczane szaszłyki

Informacje

• Czas przygotowania: 45 min, 90 minut marynowania
• Ilość porcji: 11
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• kilogram ziemniaków
• 350 gram cebuli
• 350 gram wędzonego boczku

Marynata:

• łyżka oleju
• trzy ząbki czosnku
• majeranek
• sól
• pieprz
• siedem długich piór zielonej cebuli

Sposób przyrządzania

Ziemniaki i cebulę obieramy i kroimy w plastry. Boczek również tniemy w plasterki. Czosnek obieramy i miażdżymy.
Do miski wkładamy czosnek, majeranek, olej, sól oraz pieprz. Marynujemy w tym mięso oraz ziemniaki. Wkładamy do lodówki na ok. 1,5 godziny.
Na szpikulce wkładamy: plaster ziemniaka, cebulę, boczek i kolejny plaster.
Układamy szaszłyki na folii, posypujemy solą, pieprzem oraz pokrojoną cebulką zieloną.
Zawijamy po dwa szaszłyki w folię i grillujemy z obu stron przez około 35 minut.

Podobne przepisy

Źródło: własne