Szaszłyki z okonia

Wersja z dnia 15:14, 30 paź 2012 autorstwa Tardis (dyskusja | edycje)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: 45 min
  • Ilość porcji: 5
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • kilogram filetu z okonia
  • pięć łyżek stołowych sosu sojowego pikantnego
  • pięć łyżek stołowych czystej wódki
  • sześć ząbków czosnku
  • dwie łyżki oleju
  • koperek
  • natka pietruszki
  • pomidor
  • liście sałaty
  • nieco mąki
  • sól
  • czarny pieprz

Sposób przyrządzania

Filet z ryby kroimy na małe kawałki. Solimy je i pieprzymy.
Z wódki oraz sosu sojowego robimy marynatę. Dodajemy zmiażdżone ząbki czosnku. Tak przygotowanym roztworem zalewamy rybę. Marynujemy ok. 35 minut.
Odsączamy rybę, oprószamy mąką i nadziewamy na szpikulce. Smażymy ją na oleju po 5 minut z obu stron.

Podobne przepisy

Źródło: własne

Źródło: „http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Szaszłyki_z_okonia&oldid=8092”