Krab w curry

Wersja z dnia 16:53, 10 sty 2013 autorstwa Magd (dyskusja | edycje)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: - min
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • jeden krab
  • mała garstka liści kolendry
  • dwa jajka
  • pięć łyżek skondensowanego mleka
  • jedna posiekana papryczka chilli
  • odrobinę wina ryżowego
  • odrobina jasnego sosu sojowego
  • odrobina sosu rybnego
  • dwa ząbki czosnku
  • łyżeczka kurkumy
  • oliwa z oliwek
  • mała dymka

Sposób przyrządzania

Ugotowanego kraba wkładamy do woka, podlewamy zimną oliwą i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Podlewamy sosem rybnym, sosem sojowym i winem ryżowym. Posiekaną papryczkę chilli mieszamy z mlekiem skondensowanym i kurkumą, wlewamy na patelnię, po czym dodajemy do woka dwa jaja, często mieszając smażymy jeszcze 2-4 minut. Tuż przed podaniem dodajemy posiekaną kolendrę i dymkę.

Podobne przepisy

Źródło: tv

Źródło: „http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Krab_w_curry&oldid=8811”