Arab

Składniki

(duża tortownica)

Ciasto:

• 4 żółtka,
• 1 i 1/4 szklanki mąki,
• 3/4 szklanki cukru,
• 1 cukier waniliowy,
• 1 margaryna,
• 1 łyżka mąki ziemnaczanej,
• 2 łyżki kakao,
• 1 łyżka proszku do pieczenia

Masa Serowa:

• 1 sej niemiecki (0,5KG hemogenizowany),
• 1/2 kostki masła,
• 1/2 szklanki cukru pudru,
• 1 galaretka cytrynowa,

Masa z Bitej śmietany:

• 0,5 litra śmietany kremówki,
• 1 galaretka wiśniowa,

Sposób przyrządzania

Ciasto:

zółtka + cukier + margaryna + mąka + kakao + proszek do pieczenia, na końcu piana z białek, upiec 3 placki

Masa serowa:

cukier + masło + ser + tężejąca galaretka

Masa z bitej śmietany:

Ubić śmietane dodać tężejącą galaretke

Pierwsze ciasto na to masa serowa, drugie ciasto na to masa z bitej śmietany, trzecie ciasto na to polewa.