Placek amerykański
Składniki
- 5 jaj,
- 2 szklanki cukru,
- 1,5 szklanki oleju,
- 2 łyżeczki cynamonu,
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej,
- grść rodzynek,
- garść orzechów,
- 2 kg jabłek.
Sposób przyrządzania
Jaja utrzeć z cukrem, dodać stopniowo olej i dalej ucierać. Do gotowej masy wsypać mąkę i sypkie składniki oraz dobrze wymieszać. Dodać bakalie i pokrojone w kostkę jabłka, wymieszać i wstawić do piekarnika. Piec około dwóch godzin.
Źródło: rodzina