Pieczeń z warzywami
HHIS I should have thuoght of that!
Sposób przyrządzania
Trzy marchewki pokroić wzdłuż w plasterki. Obgotować w osolonej wodzie. Zieleninę posiekać, cebulę pokroić w kostkę. Mięso zagnieść z namoczoną bułką, jajkiem, cebulą i musztardą. Doprawić solą i pieprzem. Masę rozsmarować na folii, około 25 na 40 cm. Przełożyć na nią 1/2 zieleniny, potem plastry marchwi i resztę zieleniny. Mięso zrolować usuwając folię, zwinąć w "ślimaka". Piec 40 min w tem. 200°C. Zagotować rosół ze śmietaną. Wsypać starty ser, dokładnie rozprowadzić. Sos doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką. Gotować 12 min pokrojone na długie kawałki pory z pokrojoną w kostkę marchewkę. Pieczeń podawać z sosem i osączonymi warzywami.
Hey, youre the goto exerpt. Thanks for hanging out here.
