Sola w cieście

Informacje

• Czas przygotowania: 30-40 min,
• Ilość porcji: 3-4,
• Kaloryczność: niska,
• Orientacyjny koszt: 30 zł.

Składniki

• 1 kg filetów z soli,
• 3/4 szklanki wody,
• 1/4 szklanki mleka,
• 2 jajka,
• 1 szklanka mąki (pszennej),
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej,
• łyżeczka natki pietruszki,
• 1/2 cytryny,
• 3 łyżki oleju,
• 2 łyżki vegety,
• sól.

Sposób przyrządzania

Filety skropić sokiem z cytryny, posypać vegetą. Przygotować ciasto: roztrzepać jajko, dodać do mąki i razem z mlekiem, wodą, szczyptą soli zmiksować, na końcu wsypać natkę. Kawałki ryby zanurzać w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju. Podać na półmisku z sałatą oraz czarnymi i zielonymi oliwkami.

Podobne przepisy

Źródło: nieznane