Kebab

Informacje

• Czas przygotowania: - min,
• Ilość porcji: -,
• Kaloryczność: -,
• Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki

• pół kilograma mielonej baraniny,
• cebula,
• ząbek czosnku,
• 2 jajka,
• łyżka mąki,
• 2 łyżki oleju,
• sól,
• pieprz.

Sposób przyrządzania

Czosnek i cebulę obrać i drobno posiekać. Mięso wyrobić z jajkami, mąką, czosnkiem i cebulą na gładką masę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Z masy mięsnej uformować kotlety, nadając im nieco podłużny kształt i nadziać na patyczki od szaszłyków. Na patelni rozgrzać tłuszcz i podsmażyć kebaby po około 10 minut z każdej strony.

Podobne przepisy

Źródło: nieznane