Drożdżowy placek ze śliwkami
Informacje
- Czas przygotowania: 80 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- 300 gram mąki,
- 20 gram drożdży,
- 40 gram cukru,
- 125 mililitrów ciepłego mleka,
- 50 gram masła,
- jajo,
- szczypta soli,
- kg śliwek.
Sposób przyrządzania
Do miski przesiewamy mąkę, wkruszamy drożdże, cukier oraz wlewamy nieco mleka. Wyrabiamy ciasto i odkładamy na kwadrans.
Roztapiamy masło i przestudzone, wraz z jajkiem, dodajemy do zaczynu. Dosypujemy też cukier, mleko oraz sól. Zagniatamy na gładkie ciasto. Odstawiamy je do wyrośnięcia na 30 minut.
Umyte i pokrojone na pół śliwki pozbawiamy pestek.
Ciasto zagniatamy, rozwałkowujemy i kładziemy na posmarowaną tłuszczem i posypaną tarta bułką blachę. Na cieście rozkładamy śliwki.
Pieczemy w 200 stopniach przez 25 minut.
Podobne przepisy
Źródło: Kuchnia+
