Szaszłyki z okonia

Informacje

• Czas przygotowania: 45 min
• Ilość porcji: 5
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• kilogram filetu z okonia
• pięć łyżek stołowych sosu sojowego pikantnego
• pięć łyżek stołowych czystej wódki
• sześć ząbków czosnku
• dwie łyżki oleju
• koperek
• natka pietruszki
• pomidor
• liście sałaty
• nieco mąki
• sól
• czarny pieprz

Sposób przyrządzania

Filet z ryby kroimy na małe kawałki. Solimy je i pieprzymy.
Z wódki oraz sosu sojowego robimy marynatę. Dodajemy zmiażdżone ząbki czosnku. Tak przygotowanym roztworem zalewamy rybę. Marynujemy ok. 35 minut.
Odsączamy rybę, oprószamy mąką. Smażymy ją na oleju po 5 minut z obu stron.

Podobne przepisy

Źródło: własne