Ryżowe medaliony

Informacje

• Czas przygotowania: - min,
• Ilość porcji: -,
• Kaloryczność: -,
• Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki

• 1,5 szklanki ryżu,
• 1 szklanka startego sera żółtego.
• 2 jajka
• Natka pietruszki
• Curry, sól, pieprz, bułka tarta
• Olej do smażenia

Sposób przyrządzania

Gotujemy ryż w osolonej wodzie. Ścieramy ser. Ugotowany ryż należy ostudzić do temp. pokojowej. Do sporej miski wkładamy ryż, ser, natkę pietruszki (poszatkowaną), jajka i przyprawy. Mieszamy drewnianą łyżką. Wstawiamy patelnię, rozgrzewamy olej. Formujemy z masy kotlety w kształcie spłaszczonej kuli, wysokości ok. 1-1,5 cm. Obtaczamy w bułce i smażymy na złoty kolor.

Podobne przepisy

Kotlety z ryżu i grzybów

Źródło: przepis z opakowania ryżu