Ziemniaki po węgiersku

Informacje

• Czas przygotowania: - min,
• Ilość porcji: -,
• Kaloryczność: -,
• Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki

• ziemniaki
• 4-5 świeżych ogórków
• 4-5 ząbki czosnku
• sól i pieprz (do smaku)
• koperek

Sposób przyrządzania

Ziemniaki gotujemy obrane w nieosolonej wodzie. W tym czasie obieramy ogórki i szatkujemy, tak jak na mizerię. Do tego dodajemy drobniutko posiekany zielony koperek, zmiażdżone ząbki czosnku, solimy i pieprzymy wg. uznania - powinno być pikantne. Przykrywamy miseczkę z ogórkami i odstawiamy, aby puściły sok. Ugotowane ziemniaki ugniatamy, tak jak na puree (ja dodaję odrobinę mleka) i dodajemy wcześniej przygotowane ogórki. Wszystko bardzo dokładnie mieszamy. Podajemy do mięs, kiełbasek smażonych. Idealnie nadają się do potraw mięsnych z grilla.

Podobne przepisy

Źródło: internet