Porterówka
Informacje
- Czas przygotowania: - prawie, że w mig,
- Ilość porcji: - 15,
- Orientacyjny koszt: -3,20 zł piwo + 200 g spirytusu.
Składniki
- 0,5 l piwa typu porter (Żywiec Porter, Porter Łódzki itp.),
- 0.25 l spirytus,
- 1 średnia cytryna,
- 0,2 kg cukru
- szczypta cukru waniliowego
Sposób przyrządzania
Do garnka wlewamy piwo, wyciśnięty sok z cytryny, dosypujemy cukier - wszystko podgrzewamy do momentu rozpuszczenia cukru. Czekamy aż wystygnie i dolewamy spirytus, mieszamy i rozlewamy do butelek. Odstawiamy do „przegryzienia“. Po około dobie jest gotowe do spożycia.
Źródło: rodzinne przekazy ustne
