Ciasteczka nadziewane żółtym serem

Informacje

• Ilość porcji: 8,
• Kaloryczność: 468 kcal (jedna porcja).

Składniki

Ciasto:

• 2 szklanki mąki,
• 25 dag masła,
• 2 żółtka,
• ¾ szklanki gęstej śmietany,
• płaska łyżeczka soli.

Nadzienie:

• 25 dag żółtego sera,
• łyżeczka mielonej słodkiej papryki.

Sposób przyrządzania

Z mąki, masła i pozostąłych składników zagnieść ciasto, wstawić je na 2 godziny do lodówki. Ser zetrzeć na tarce i wymieszać z papryką. Ochłodzone ciasto cienko rozwałkować, pokroić w kwadraty, każdy posypać grubo serem i zlepić przeciwległe rogi. Układać na wysmarowanej tłuszczem blasze i piec w nagrzanym piekarniku (180°C) ok. 15 minut.

Źródło: "Ciasta i ciasteczka na ostro" H. Jachowskiej

Plik:Ciasteczka nadziewane żółtym serem.jpg