Makaron słodko - pikantny

Wersja z dnia 10:34, 30 lis 2008 autorstwa Kanaka (dyskusja | edycje)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: -,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki

  • 30 dag makaronu ryżowego lub sojowego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 25 dag płaskiego, zielonego groszku
  • strąk żółtej papryki
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 pomarańcza
  • pikantny sos pomidorowy
  • sól

Sposób przyrządzania

Makaron zalać gorącą wodą, odstawić, gdy zmięknie, osaczyć. Groszek opłukać, osaczyć. Paprykę umyć, oddzielić nasionka, pokroić na paski. Ząbki czosnku posiekać. W woku lub na patelni z grubym dnem rozgrzać olej, wrzucić czosnek, mieszając przesmażyć. Dodać groszek i paprykę, przesmażyć, zmniejszyć ogień, dodać sos sojowy, poddusić. Pomarańczę dokładnie wyszorować, sparzyć wrzątkiem, ze skórki wyciąć cienkie wiórki. Pomarańczę obrać ze skórki, oddzielić białą błonkę, z połówki wycisnąć sok, resztę pokroić na półplasterki. Do warzyw dodać osaczony makaron, smażyć 2-3 minuty, dodać sok, wiórki ze skórki i półplasterki pomarańczy, chwilę dusić. Doprawić do smaku solą i sosem pomidorowym.

Podobne przepisy

Źródło: internet

Źródło: „http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Makaron_słodko_-_pikantny&oldid=4050”