Sałatka z fasolki szparagowej i ogórków kiszonych

Skocz do: nawigacja, szukaj

Sałatka z fasolki szparagowej i ogórków kiszonych'

SKŁADNIKI: 50 dag fasolki szparagowej, 30 dag ogórków kiszonych, 6 jajek, por, 1 ząbek czosnku, ok. 5 łyżek majonezu, sól, pieprz.

SPOSÓB WYKONANIA: ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić na 3-4 cm kawałki. Ogórki kiszone pokroić w paski. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w grubą kostkę. Białą część pora pokroić w półplasterki. Czosnek obrać i zmiażdżyć.

Wszystkie składniki przełożyć do dużej miski. Dodać majonez, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki na około 6 godzin.

Sałatkę podawać z ulubioną kiełbaską lub mięskiem.

Składniki wystarczą na około 6 porcji.


Paweł Nowak

Źródło: „http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Sałatka_z_fasolki_szparagowej_i_ogórków_kiszonych&oldid=4060”