Chińska potrawka
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min,
- Ilość porcji: -,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: - zł.
Składniki[edytuj]
- 2 całe piersi z kurczaka,
- 1 opakowanie chińskiej mrożonki warzywnej,
- ¾ szklanki fasolki szparagowej ciętej (może być mrożona),
- 1 czerwona papryka,
- 6 - 8 szt. średnich pieczarek,
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka fasolki czerwonej,
- sos sojowy, olej,
- 1 opakowanie fiksu (słodko-kwaśny lub do potraw chińskich)
- przyprawy: 4 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę), chińska 5 smaków i do potraw chińskich, sól, pieprz, ziarenka smaku.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Mięso pokroić w paski dodać trochę czosnku, soli, pieprzu, 1 łyżeczkę sosu sojowego, przyprawić przyprawą do potraw chińskich i 5 smaków. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na 2 godziny do lodówki. Fiks przygotować wg przepisu na opakowaniu, przy jego przygotowaniu dodać zalewę z puszek kukurydzy i fasolki czerwonej, Paprykę pokroić w paski. Pieczarki pokroić i przesmażyć na małej ilości oleju. W większym garnku w malej ilości wody lekko poddusić: mrożonkę chińską, fasolkę szparagową, pokrojoną paprykę i przesmażone pieczarki. Dodać również przyprawy: pozostały czosnek, 2 łyżki sosu sojowego i oleju, 5 smaków i do potraw chińskich, sól, pieprz i ziarenka smaku. W woku, na małej ilości oleju podsmażyć mięso. Dodać podduszone warzywa i fiks. Gotować na małym ogniu przez 5 minut często mieszając. Na koniec dodać wcześniej odsączoną kukurydzę i fasolkę czerwoną. Wymieszać.
Podawać z ryżem – ryż po ugotowaniu najlepiej wymieszać z drobno potarkowaną i ugotowaną marchewką. Do filiżanki włożyć ugotowany ryż, porcję wyłożyć na środek płaskiego talerza, posypać koperkiem i dokoła oblać potrawą chińską.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: opracowanie własne Stegru
