Chłodnik bułgarski "tarator"

Informacje

• Czas przygotowania: - 15 min,
• Ilość porcji: - 4,
• Kaloryczność: -,
• Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki

• 4 duże ogórki,
• 1 duży jogurt naturalny,
• 1 pęczek kopru,
• 3-4 ząbki czosnku,
• 3 duże łyżki oleju,
• sól, pieprz

Sposób przyrządzania

Ogórki obrać i pokroić w dużą kostkę. Pokroić koperek. Ząbki czosnku przecisnąc przez praskę. Dodać jogurt i do smaku posolić i popieprzyć. Wszystko wymieszać. Na koniec dodać 3 łyżki oleju i ponownie wymieszć. Gdyby całość była za gęsta, dodać jeszcze trochę jogurtu lub przegotowanej wody. Schłodzić w lodówce.

Podobne przepisy

Źródło: nieznane