Wafle z karmelem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 3 godziny i 20 minut,
- Ilość porcji: 8,
- Orientacyjny koszt: 7 zł.
Składniki[edytuj]
- 1 puszka (500 g) mleka zagęszczanego - słodzonego,
- 1 paczka wafli.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Wkładamy puszkę mleka do garnka i nalewamy tyle wody, żeby puszka była cała zanurzona. Stawiamy garnek z wodą (na razie bez puszki) na gazie i czekamy, aż woda się zagotuje. Wkładamy puszkę z mlekiem do gotującej się wody i zostawiamy tak na 2 godziny. Po 2 godzinach wyciągamy puszkę z wody i odstawiamy do ostygnięcia na około godzinę. Gdy puszka będzie już tylko lekko ciepława, możemy ją otworzyć Dokładnie mieszamy karmel przez kilka minut I w końcu przechodzimy do jednej z przyjemniejszych części – smarowania wafli :) Całą powierzchnię wafli pokrywamy cienką warstwą karmelu Ważny punkt! Pilnujemy, żeby mama nie podjadała karmelu! Po posmarowaniu całej powierzchni wafla - przykrywamy go drugim waflem i powtarzamy czynności od punktu 7 – czyli smarowanie i przykrywanie, smarowanie i przykrywanie. Czynności te powtarzamy do czasu, jak skończy się karmel albo wafle :) Gotowego, złożonego wafla owijamy w jakąś szmatkę i przyciskamy czymś ciężkim na pół godziny - Następnie przechodzimy do krojenia wafli
