Winogrona

Winorośl (Vitis L.) – rodzaj pnączy z wąsami czepnymi z rodziny winoroślowatych, obejmujący około 60 gatunków. Gatunkiem typowym jest Vitis vinifera L.

Charakterystyka

Charakterystyka Łodyga - Długowieczne, zdrewniałe pędy dochodzące do 50 m, pnące się lub płożące. Liście - Złożone, 3- do 5-klapowe, czasem dłoniastozłożone lub piłkowane. Kwiaty - Małe, rozdzielno- lub obupłciowe zebrane w groniaste kwiatostany. Owoce - Jagody nazywane winogronami o 2 do 4 nasionach.

Systematyka

Gromada okrytonasienne (Magnoliophyta Cronquist), podgromada Magnoliophytina Frohne & U. Jensen ex Reveal, klasa Rosopsida Batsch, podklasa różowe (Rosidae Takht.), nadrząd Vitanae Takht. ex Reveal, rząd winoroślowce (Vitales Reveal), rodzina winoroślowate Vitaceae Juss., podrodzina Vitoideae Eaton, plemię Viteae Dumort., rodzaj winorośl (Vitis L.)

Gatunki (wybór)

• winorośl amurska (Vitis amurensis)
• winorośl japońska (Vitis coignetiae)
• winorośl lisia, w. labruska (Vitis labrusca)
• winorośl pachnąca, w. nadbrzeżna (Vitis riparia)
• winorośl piaskowa, w. skalna (Vitis rupestris)
• winorośl właściwa, w. winna, latorośl winna) (Vitis vinifera L.)
• winorośl zimowa, w. truskawkowa (Vitis vulpina)
• winorośl letnia (Vitis aestivalis)
• winorośl popielata (Vitis cinerera)
• winorośl dębowa (Vitis lincecumii)
• winorośl wapniolubna (Vitis berlandieri)

Jest ich znacznie więcej; sami Amerykanie (tylko USA, nie obie Ameryki) doliczyli się u siebie kilkudziesięciu gatunków winoroślowatych; pewna ich część została "spożytkowana" w postaci krzyżówek międzygatunkowych, dzięki którym uprawa winorośli w ostatnich dziesięcioleciach rozszerzyła się znacznie na terenach, gdzie wcześniejsze próby uprawy Vitis vinifera kończyły się niepowodzeniem. Chodzi tu głównie o obszary o chłodniejszym klimacie (w tym Polska, a nawet część Skandynawii), na których konieczna jest wyższa odporność mrozowa, a krótszy okres wegetacyjny i mniejsze nasłonecznienie preferują krzyżówki o odpowiednich cechach. Są to przede wszystkim odmiany wczesne i bardzo wczesne, zdolne wykształcić owoce i doprowadzić je do stanu dojrzałości w krótszym okresie. Rzutuje to zapewne na wydajność, lecz nie przekreśla celowości ekonomicznej.